Was habt ihr als letztes gegessen und wie wars?

Dieses Thema im Forum "Forumskneipe" wurde erstellt von Snakecharmer22, 24. Dezember 2017.

  1. Matte

    Matte matte1987

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    Heute das erste Mal Hühnchen mit dem neuen Ständer gemacht.
    Gestern trocken mariniert und heute mit dunklem Bier auf dem Grill zubereitet.
    Dazu Baguette und Salat. :smt023
    8/10, weil's nur einfaches Kräuterbaguette war und die Brust schon bisschen trocken wurde.
    War bisschen zu lange aufm Grill, weil der Kurze nicht rechtzeitig schlafen wollte. :roll::D
     

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  2. icedearth

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    Mach ich ziemlich oft auf mein Grill.
     
  3. newmichael

    newmichael Parkrocker

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    Carbonara die letzten Wochen perfektioniert. Erst sehr klassisch, ich hole sogar immer Pancetta. Aber ganz ehrlich und deutscher wird es heute nicht:
    Ein Schuss Sahne in die Eiermische und geiler könnte es nicht sein.
     
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  4. parkrocker92

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    Klassisch wärs ja mit Guanciale :p
     
  5. Alternatronic

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  6. Mike1893

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    Immer wenn jemand Carbonara mit Sahne macht stirbt irgendwo ein Italiener :(
     
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  7. Matte

    Matte matte1987

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    Werde hingegen nie so ganz verstehen, warum es bei klassischen Gerichten nur DAS EINE Rezept geben darf... ;)

    Mache Carbonara auch ohne Sahne, mit nem kleinen Schuss drin kann ich mir aber auch lecker vorstellen. Werde ich Mal testen.
     
  8. parkrocker92

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    Ebenso wenn man die Spaghetti bricht bevor man sie kocht
     
  9. newmichael

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    Auch ohne natürlich geil. Wenn mit, dann rede ich nur von einem Schuss. Also keine Sahnesoße.
    Hätte aber generell eher in die "unpopuläre Meinung" gehört :lol:
     
  10. Alternatronic

    Alternatronic Parkrocker

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    wer macht denn sowas? ist ja noch schlimmer als die Sahne in der Soße =;
     
  11. Matte

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    Risotto mit grünem Spargel und gebratenem Zanderfilet.

    Lecker war's :)
     

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  12. Gunga

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    Bei uns gab es gestern einen Low Carb Gemüse-Hähnchen-Auflauf.
    Ohne Kohlenhydrate. Das war echt lecker und hat mir gezeigt, dass es nicht immer Kartoffeln, Reis oder Nudeln braucht.
    Hab kein Bild mehr machen können, weil es so schnell weg war.
     
  13. Matte

    Matte matte1987

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    Dry aged Ribeye, 3h bei 52° Sousvide gegart und dann aufm Steakbrenner gebruzelt.

    10/10 Liebe Kuh, danke dafür. :anbet:
     

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  14. icedearth

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    0.68 kg Porterhouse Steak
    Baked Potatoe
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    Alles im Gusseisernen Pfannen und Schmortopf gekocht auf ne offene Feuer im Campingplatz.

    10/10

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  15. Diablo0106

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    Wassermelonensalat mit Feta 9/10

    Zum ersten Mal im Leben gemacht und bereue es sehr, das Rezept/den Salat erst jetzt entdeckt zu haben. Wie geil ist das bitte :love:
     
  16. Gledde

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    @TheEmperor sagt du solltest Senf dazu machen.
     
  17. icedearth

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    Burger mit Blue Cheese, Bacon Jam, Onion Ring, und Espresso BBQ Soße.

    Cheese Cake mir Wild Cherry Sorbet

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  18. icedearth

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    Ahi Poke (Hawaiian Rohes Thunfisch)

    Sehr lecker.

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